Първата събота на юли ( 4 юли)  ще бъде посветена на хората, които не консумират глутен по една или друга причина.
Всички сладкиши, включително добре познатите ни брауни с череши и брауни с малини, ще са в безглутенов вариант!

За всички сладкиши ползваме следните брашна:
-ленено, кокосово, рожково, царевично, оризово, брашно от просо, ядкови брашна, семена и …само това е :) Без сгъстители или готови миксове!
Ще предлагаме и сладкиши, подсладени само с плодове, сурови десерти и любимито ни- протеиново брауни с кашу ( 10г протеин на парче)!

az i malinite
За да ни е по-интересно, шарено, съботно, лудо и весело, отново имаме “промоция” за всички луди глави, които ни се вържат на закачката ♥
Елате с розова тениска и получете 10% отсъпка. Моля, ако идвате насам с розово бельо, не ни го показвайте…или поне не на публично място ;)

Менюто за събота:

събота без глутен

Разбира се, кутия със стикер от Vanilla Kitchen също ви носи процент отстъпка, инициативата “Донеси си кутия” винаги е в сила!

Ще бъде забавно, вкусно и полезно!
Какво повече да се иска от нас, не знаем…
Очакваме ви гладни и в розово!

безглутенов блат

***

 

Защо без глутен?
-защото е по-трудно за правене, а ние обожаваме да ни е трудно!
-защото вкусът е по-различен и интересен.
-защото … е модерно?
-защото е наложително и за някои хора е от жизненоважно значение да НЕ консумират глутен под никаква форма!

Статистиката сочи, че за последните 4 години, броят на децата страдащи от глутенова непоносимост и/или алергия, е нарастнал с 50%.
На какво се дължи този процент?
На свръх консумацията на пшеница и тестени храни, на увеличеното съдържание на глутен в пшеницата, която консумираме днес… на Е-тата в храната ни, които ни правят уязвими?
Въпроси, на които науката не дава точен отговор, но аз вярвам, че причината е в самия въпрос.

 

 


пинк

 

PS: Събитието във фейсбук

 

Update:  Малко снимки от самото събитие ТУК